​Alsace

René Meyer - Alsace

"Par une culture qui associe des gestes de tradition et des techniques modernes, nous pouvons garantir des raisins nobles qui produiront des vins d'exception pour vous satisfaire et vous apporter un plaisir sans cesse renouvelé." Dégustez-y leur célèbre Blanc de Katz!

 

Domaine Philippe Schaeffer - Alsace

Philippe vous expose ses vins alsaciens de qualité, élevés en foudres de chêne ou en cuves « inox ». Le vigneron vous propose également une gamme variée d’Eaux de Vie de fruits, de baies sauvages et de marcs.

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Bordeaux

Château Labotte - Blaye

Les vins du Château La Botte sont élevés en cuves, puis en barriques pendant un an en moyenne selon leurs qualités et leurs caractéristiques. Au programme ? Des vins rouges fruités et généreux ainsi que des vins blancs secs et vifs, où domine l'arôme délicat du Sauvignon.

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CHVin | C'est l'Heure du Vin - Bordeaux

Hugues vous a sélectionné quelques pépites tout droit venues de la région de Bordeaux. Le fil rouge de sa sélection ? Des vins issus de petits vignobles respectueux du terroir.

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​​Bourgogne

Domaine des Niales - Bourgogne
Pour un moment savoureux, rendez-vous chez Lionel et ses vins blancs.

Ses atouts ? Vendanges à la main et vinification traditionnelle !​

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Domaine Pagnier - Chablis

Faites-vous plaisir avec les Chablis d’Isabelle, Jean-Pierre et Cyril ! Des vins issus de leur production familiale qui se transmet depuis plusieurs générations, selon les méthodes traditionnelles. 

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Beaujolais

Domaine le Chapon - Beaujolais

Sébastien et Nadia ont une spécialité : le Juliénas aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Ils vous le présenteront avec plaisir tout comme leurs autres vins rosés, blancs et pétillants.

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Domaine L'Archange - Beaujolais

Vous aimez un bon petit Beaujolais ? N'hésitez pas à rendre visite à notre

vigneron du Domaine L'Archange pour déguster un Beaujolais du Morgon.

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Tante Alice - Beaujolais

Savourez des vins rouges, rosés et blancs ainsi que leur Pétillante d'Alice. Sous le charme ? Pourquoi ne pas réserver une de leurs chambres d'hôtes pour renouveler l'expérience ?

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​​Champagne

Lecomte-Tessier - Champagne

"Nous sommes récoltants manipulants et nous vous offrons une gamme de 4 champagnes différents qui sauront satisfaire tous les palais."
Rendez-vous au terrain de pétanque pour savourer les bulles de Ludovic et Emmanuelle.

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​​​​​Côte du Rhône Nord 

Viniorum - Côtes du Rhône septentrional

Viniorum représente le Domaine Christophe Pichon, un des domaines phares du Condrieu.

Évadez-vous dans la vallée du Rhône septentrional.

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Côte du Rhône Sud

Domaine des Favards - Rhône 

La famille Barbaud produit des vins d’appellation Côtes du Rhône et Plan de Dieu, en blanc, rosé et rouge. Venez les rencontrer pour une dégustation qui vous fera encore rêver aux vacances !

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Maison Plantevin - Rhône, Séguret, Râteau, Roaix

​​​Pour les Plantevin, le vin, c’est une histoire de famille ! Leur vignoble est transmis de génération en génération. Depuis 2010, Laurent a introduit l’agriculture biologique. 

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​Côte de Duras​​

Domaine du Verdier - Côte de Duras​

Ce domaine se situe à l'extérieur du bourg de Saint-Jean-de-Duras. Depuis ses débuts, Alexandre a pris le virage du Bio et est certifié AB depuis le millésime 2022.

Cépages: Sauvignon, Cabernet franc, Cabernet sauvignon et Merlot.

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​Côte de Provence

Domaine Rostangue - Côte de Provence

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Cabernet et Rollenos... Voilà les vignes qui composent les 9 hectares de leur vignoble. Dégustez leurs vins biologiques mis en bouteilles à la propriété.

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Loire​

Domaine La Gauterie - Loire

Etienne vous emmène en Loire avec ses vins rouges, rosés et blancs. Il y en a pour tous les goûts.

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Frank Breton - Loire

Les vins de Franck sont le fruit d’une subtile alchimie entre un cépage original, un terroir renommé et le savoir-faire d'un artisan-vigneron passionné. Découvrez des saveurs authentiques, créatives et audacieuses.

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Domaine Marchand - Loire (Poully)

Les trois frères Clément, Thomas et Olivier ont repris le vignoble familial il y a une dizaine d'années. Modernité et respect de la nature les caractérisent aujourd'hui. Découvrez toute la subtilité de leur Pouilly fumé.

 

Domaine Josselin Bouet​ - Muscadet

Josselin est convaincu qu'un vin naît de l'alchimie entre la rencontre d'un vigneron et d'un terroir. Découvrez des vins à son image : généreux et puissants, produits en biodynamie. 

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Roussillon

Domaine des Balmettes - Roussillon

Lucien est "un vigneron à part entière et en tout". Une chose est sûre, c'est que ses vins sont typés à son image ! Venez passer un excellent moment en sa compagnie.

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Domaine des Mathouans - Roussillon

Un seul mot d'ordre : authenticité.

Découvrez les vins natures d'Aline issus de la biodynamie, en phase avec le cycle lunaire.
"Les vins natures sont le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du terroir."

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Languedoc

Le Pressoir - Languedoc

Ce caviste local nous vient de Gembloux. Passionné de vin, Marc vous présente une sélection tout droit venue des vignes de l'Arque en appellation Duché  d'Uzes.

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​Château Saint Martin de La Garrigue - Languedoc 

Le vignoble Saint Martin abrite pas moins de... 18 cépages !

Des vins de qualité et de caractère. Dégustez notamment leurs crûs Grès Montpellier et Picpoul de Pinet.

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Domaine Gelly - Côte de Thongue

Les vins d'Eric GELLY sont produits sur des sols argileux calcaires, avec l'aide du soleil du Midi. Un chai de vinification moderne, respectueux des techniques traditionnelles de la viticulture. Côté Cépages, nous retrouvons des Sauvignon, Vermentino, Gewurztraminer, Marselan, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault & Carignan.

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Corbières

Domaine Pech des Aspres - Corbières Boutenac

Lydie et Vincent se sont installés comme jeunes agriculteurs et ont racheté de vieilles parcelles sur le terroir de Boutenac, appellation reconnue et valorisée des Corbières. On retrouve des vins avec des arômes de fruits bien prononcés et une belle finesse d'élaboration.

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Domaine Montluzia - Corbières​

Inspiré par la terre depuis son plus jeune âge, Adrien réalise aujourd'hui son rêve au quotidien aux côtés de Saskia. Véritable passionné, il vous propose ses vins de caractère issus de l'agriculture biologique dans le respect de l'environnement.

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​Sud-Ouest

Château Latuc - Cahors
Producteur en vins de Cahors, ce vigneron incarne le renouveau de la

région. Dégustez ses vins souples et fruités.​

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Château du Rooy - Bergerac

Une dégustation de leurs spécialités s'impose ! Savourez leurs délicieux

Bergerac, Pécharmant ou encore Rosette.​

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Domaine de Boiron - Brulhois, Gascogne & Armagnac

Les vins bio du Domaine du Boiron, tenu par les frères Cabrel, sont formés avant tout par le travail à la main et par un terroir de qualité. Philippe vous réserve de belles surprises. Découvrez des vins charpentés aux tannins souples où la prédominance naturelle du fruit est une recherche primordiale.

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​Hors France

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Mas-Bodega - Espagne

Petit point culture : en espagnol "bodega" signifie "Chai". Ce caviste de Ramillies vous accueille pour un voyage oenologique grâce à sa sélection de vins espagnols issus de "bodegas" de taille humaine et respectueuses des sols.

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Saveurs de la Grèce - Grèce

Ce caviste vous emmène tout droit en Grèce avec ses vins du pays. Quoi de mieux pour repenser aux doux rayons de soleil de l'été et voyager le temps d'un verre ?

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Les 4 Vins - Italie

Les 4 Vins, comme son nom l'indique, représentent les quatre grandes catégories de vins : les Pétillants, les Blancs, les Rosés et les Rouges.
Les passionnés d'oenologie trouveront forcément leur bonheur parmi les vins soigneusement sélectionnés par Daniel et son équipe.​

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Vin t'Age - Portugal
Mettez un peu de soleil dans votre verre grâce aux vins portugais et au Porto

que vous propose Vin t'Age.

 

Saporissimo - Italie

​Les conseillers Saporissimo vous présentent une gamme d'alcools : Grappa, Amaretto, Sambuca, Limoncello, Arancino... mais aussi des vins de la gamme ORSOGNA (Abbruzes).

 

La maison du Riesling - Allemagne
 

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La Crouzille Foie gras

Laissez-vous tenter par leurs spécialités :

foie gras et autres préparations à base de canard.

Un régal pour les gourmets !

 

Hors Champs

Stefan Jacobs a métamorphosé la ferme d’Ernage.

Sa vision durable prend forme dans des créations subtiles.

Ses associations originales et ludiques sont fascinantes.

Découvrez ses créations inédites a son stand

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Amo Pizza   

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Définitivement Chocolat

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Jack Burgers - Food truck

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Les saveurs d'Antan

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Huîtres Miguel   

Dégustez ses délicieuses huitres fraîches !

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Association des parents des écoles d'Ernage

Les parents des élèves de l'école de maternelle et de l'école primaire d'Ernage vous accueillent avec le sourire ! Après leur traditionnelle récolte de pommes et poires dans le village, place à la dégustation de leurs bons jus.

Les bénéfices permettront de financer les activités des écoliers.

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Safran et Gin

Passionnés par la culture du Safran, Anthony et Pauline vous font découvrir l'Or GIN, un gin safrané aux notes subtiles.

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Saucissons Miguel

Qui peut résister aux saucissons artisanaux de Miguel ?

Noix, noisettes, canard, sanglier, bleu... vous aurez envie de tout goûter !

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